Kandil Makarnası (Nevşehir)

Cevapla
Kullanıcı avatarı
askitom
Uzman Üye
Uzman Üye
Mesajlar: 3346
Kayıt: Cum Mar 02, 2007 11:13 pm
Konum: "K"O"N"Y"A"
Zodiac: Aries
Süper yüksek puan: 0
Yüksek puan: 0

Kandil Makarnası (Nevşehir)

Mesaj gönderen askitom » Prş Nis 02, 2009 10:19 am

su bardağı su
1 adet yumurta
3 su bardağı un
tuz
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı çökelek
1 çorba kaşığı tereyağı

Hamur un, su, yumurta ve tuzdan yapılır, 10 dakika dinlendirilir, 2 parçaya ayrılır, her parça ince açılır, kare şeklinde kesilir, külah şeklinde bükülür. Biraz kuruduktan sonra haşlanır, süzülür. Üzerine tereyağı gezdirilir, çökelek ve ceviz serpilir sevise sunulur.

(BU makarna Nevşehir'de kandil günlerinde kapı kapı dolaşarak hayır olarak dağıtılır.)

alıntı..





Paylaş



Resim
BENDEN AYRI İKİ BEDENDE YAŞAYAN İKİ CANIM DAHA VAR

Kullanıcı avatarı
FirstLady
Uzman Üye
Uzman Üye
Mesajlar: 4221
Kayıt: Pzt Oca 12, 2009 12:42 pm
Konum: İzmir
Duygudurum:
Zodiac: Sagittarius
Süper yüksek puan: 0
Yüksek puan: 0

Re: Kandil Makarnası (Nevşehir)

Mesaj gönderen FirstLady » Cum Nis 03, 2009 6:22 pm

arkadaşım harika yemek tarifleri bunlar. ne az yemek türü biliyormuşum diye düşünür oldum. emeğine sağlık. :kss:

Cevapla

“İç Anadolu Bölgesi” sayfasına dön