Kışlık Menemen

Cevapla
Kullanıcı avatarı
Mavi Boncuk
Site Yöneticisi
Site Yöneticisi
Mesajlar: 16873
Kayıt: Pzt Ara 04, 2006 1:02 pm
Konum: İzmir
Duygudurum:
Zodiac:
İletişim:

Kışlık Menemen

Mesaj gönderen Mavi Boncuk » Sal Eyl 16, 2014 8:16 pm

Bugünde kışlık menemenlerimi yaptım :)

Binerleri ve domatesleri yıkadıktan sonra, biberleri sonra da kabuğu soyulmuş domatesleri doğradım. Önce biberleri yağda hafifçe diri kalmayacak şekilde kavurdum..

Resim

Domatesleride ekledikten sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirdim, ocaktan alacağıma yakın tuzunu ilave ettim.

Resim

ocaktan indirince sıcak sıcak kavanozlara boşaltıp, kapağını sıkı sıkı kapadıktan sonra ters çevirdim..

Resim

bakalım nasıl olacaklar :))





Paylaş



..-...-.-.-...-.--.

Cevapla

“Turşu / Konserve” sayfasına dön