Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Cevapla
Kullanıcı avatarı
toschunum
Onur Üyesi
Onur Üyesi
Mesajlar: 5167
Kayıt: Pzt Ara 04, 2006 1:08 pm
Konum: A L M A N Y A
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen toschunum » Prş Tem 12, 2012 11:03 am

Resim

Hindistan cevizine bulanmış pamuk gibi bir tatlı kartopu
Daha önce farklı şeklini paylaşmıştım sizle.
Sultan lokumunda da tad aynı şekil farklıydı bakınız burası..
Burada fark şekillendirme de.
Evet yanlış okumuyorsunuz bu tatlı bardakla şekillendiriliyor....
Önce tatlı bardaktan kolay çıkar mı acaba ,diyorsunuz ama sonra bir de bakıyorsunuz lop diye çıkıyor..
Bu lezzetli olduğu kadar yapımı da bir o kadar eğlenceli tatlıyı denemenizi ısrarla tavsiye ederim
Aşağıdaki malzemelerle 4 su bardağında , aşağı yukarı 25 adet kartopu çıkıyor..

Malzemeler
1 litre süt
125 gr. tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
2 adet damla sakızı
üzeri için;
Bol hindistan cevizi
10-12 adet çilek
1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı
Tencerede tereyağını eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve kavrulmuş un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Unumuz rengi değişmeden kokusu çıkana kadar kavrulunca sütümüzü ilave edip hızlı hızlı karıştıralım.
Karışımımız kaynamaya başlayınca şekeri, damla sakızını ve vanilyayı ilave edip ,
3-4 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım.
Mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
Su ile ıslattığımız uzun su bardaklarına tatlımızı paylaştıralım..Biraz soğuyunca buzdolabında tamamen soğumaya bırakalım..
(4 saat kadar) .
Tatlımız tamamen soğuyunca bardaklarımızı buzdolabından alıp,
musluğun altında bardakların üst kısmına su dolduralım ve suyu boşaltalım.
Bardağı hareket ettirerek tamamen katılaşmış muhallebiyi bardaktan yavaşça çıkartalım.
Çok kolay çıkacaktır, çıkmam derse eğer bardağın kenarından bıçakla tatlıyı hafif esnetirseniz zorluk çıkarmayacaktır..

Resim





Paylaş



Resim

Kullanıcı avatarı
clivya
Onur Üyesi
Onur Üyesi
Mesajlar: 9817
Kayıt: Çrş Ara 26, 2007 1:13 pm
Konum: zonguldak
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen clivya » Prş Tem 12, 2012 12:27 pm

çok leziz görünüyor.ben bunu biraz daha sıvı yapıp muhallebi niyetine tükettiyorum.
Resim

Kullanıcı avatarı
Serilal
Uzman Üye
Uzman Üye
Mesajlar: 4655
Kayıt: Çrş Mar 28, 2007 8:38 pm
Konum: ALMANYA
Duygudurum:
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen Serilal » Prş Tem 12, 2012 1:09 pm

Bu benim dün yaptıgım tatlı çok güzel oluyor :)
Başladığın cümleni kendin bitirmezsen, noktayı başkası koyar!!!!

Kullanıcı avatarı
güleda
Onur Üyesi
Onur Üyesi
Mesajlar: 9867
Kayıt: Sal Eki 09, 2007 12:16 pm
Konum: denizli
Duygudurum:
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen güleda » Prş Tem 12, 2012 9:05 pm

güzel görünüyor.. yapımıda basit.. aklımda olsun, yaparım ilerde inşallah :)

Kullanıcı avatarı
toschunum
Onur Üyesi
Onur Üyesi
Mesajlar: 5167
Kayıt: Pzt Ara 04, 2006 1:08 pm
Konum: A L M A N Y A
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen toschunum » Cum Eyl 28, 2012 11:09 pm

Misafirlerim gelecek yarin bunu yapmayi düsünüyorum :)
Resim

Kullanıcı avatarı
Serilal
Uzman Üye
Uzman Üye
Mesajlar: 4655
Kayıt: Çrş Mar 28, 2007 8:38 pm
Konum: ALMANYA
Duygudurum:
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen Serilal » Cum Eyl 28, 2012 11:43 pm

cok güzel oluyor hele birde cok gösterisli herkes tek tek yapildigini düsünüyor :hh: :hh: :hh:
Başladığın cümleni kendin bitirmezsen, noktayı başkası koyar!!!!

sancaktepe
Kıdemli Üye
Kıdemli Üye
Mesajlar: 827
Kayıt: Çrş Mar 18, 2009 5:58 pm
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen sancaktepe » Cmt Eyl 29, 2012 10:29 am

ben burdan tarifi görünce yaptım.Bizimkiler sevdi.Hatta geçen gün biraz büyük bardağa döküp birini annemlere götürdüm dilimleyip servis yaptım. Çok beğendiler.Aklıma getirdiniz bu hafta sonu da yapayım. Kocacığım çok sever. :ask:

Kullanıcı avatarı
toschunum
Onur Üyesi
Onur Üyesi
Mesajlar: 5167
Kayıt: Pzt Ara 04, 2006 1:08 pm
Konum: A L M A N Y A
Zodiac:
Süper Yüksek Skor: 0
Yüksek Skor: 0

Re: Bardakla Yapılan Çilek Soslu Kartopu.....

Mesaj gönderen toschunum » Cmt Eyl 29, 2012 2:05 pm

Kendi yaptigim ahududu receli döktüm üzerine :hh:
Resim

Cevapla

“Sütlü Tatlılar” sayfasına dön