Solme

Cevapla
Kullanıcı avatarı
CimCime66
Uzman Üye
Uzman Üye
Mesajlar: 2344
Kayıt: Çrş May 16, 2007 4:30 pm
Konum: Almanya..
Zodiac: Libra
Süper yüksek puan: 0
Yüksek puan: 0

Solme

Mesaj gönderen CimCime66 » Pzr Ağu 30, 2009 12:39 pm

[font=Comic Sans MS]Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye
Yarım kg patlıcan
2 adet kuru soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirke
2 adet haşlanmış yumurta
10 adet zeytin
Tuz, karabiber


Yemeğin Tarifi
Fasulyeyi akşamdan ıslatın. Daha sonra haşlayıp süzün. Patlıcanı ateşte közleyin. Ayıklayıp, incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. Tuz ile ovup sıkın.
Fasulye, patlıcan, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sirkeyi karıştırın. Servis tabağına alın. Haşlanmış yumurtayı dilimleyin. Zeytin ile süsleyin. Dilerseniz lavaş ekmeği ile servis yapın.[/font]





Paylaş




Cevapla

“Kuru Baklagil Yemekleri” sayfasına dön