Fasulye Bastisi

Cevapla
Kullanıcı avatarı
CimCime66
Uzman Üye
Uzman Üye
Mesajlar: 2344
Kayıt: Çrş May 16, 2007 4:30 pm
Konum: Almanya..
Zodiac: Libra
Süper yüksek puan: 0
Yüksek puan: 0

Fasulye Bastisi

Mesaj gönderen CimCime66 » Pzr Ağu 30, 2009 12:40 pm

[font=Comic Sans MS]Malzemeler
1.5 kg. Kurufasulye
1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu Eti
100 gr. Pastırma
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Baş Soğan
Kırmızıbiber, Tuz,
Karabiber


Yemeğin Tarifi
Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağını, kuzu etini ve soğanı koyup harlı ateşte soğanlar ve etler pembeleşinceye kadar kovurun.
Dilimlenmiş pastırmayı ilave edip 1 -2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Akşamdan ıslatılmış kurufasülyeyi ekleyin. Tencereye yemeğin üstünü örtecek kadar et suyu ve su koyun. Kırmızıbiber ve biraz şeker ilave edip karıştırdıktan sonra kapağı kapatıp orta hararetii ocakta suyunu çekinceye kadar pişirin. Yemeğin tuzunu ateşten indirmeye yakın atın.[/font]





Paylaş




Cevapla

“Kuru Baklagil Yemekleri” sayfasına dön