Malzemeler
4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağ
1 pk.kabartma tozu
1 pk.vanilya
1 bardak irmik
1 bardaktan bir parmak az un
isteğe göre 1 adet limonun yada portakalın kabuğu
Şerbeti için:
3 bardak şeker
3.5 bardak su
Yapılışı:
Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır, sonra sırası ile diğer malzemeler eklenir ve güzelce karıştırılır.
180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Kek pişirilişinde olduğu gibi içinin pişip pişmediğini bıçak yardımı ile anlıyabilirsiniz. Önceden hazırlanıp ılımış olan şerbet revaninin üstüne dökülür.
Afiyet olsun..
